Le mot du Chef :

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La cuisine c'est avant tout le respect du produit, c'est pourquoi j'ai fais le choix de mettre en valeur les producteurs de nos régions, ils sont si talentueux, sans ces passionnés, nous ne serions rien.

Je vous propose ici une cuisine moderne et créative, autour de produits bien de chez nous, composée au grés des saisons et de nos émotions. 

Une cuisine "instantanée" présentée en trois menus à l'aveugle et qui change toutes les semaines.

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